Aula de Cocina y Ciencia. Texturizantes y nuevas tecnologías para la cocina

El 11 de junio a las 16:30 h se celebra en Invattur el Aula de Cocina y Ciencia sobre «Sabores tecnológicos: Texturizantes y nuevas tecnologías para la cocina». Será inaugurada por Evarist Miralles y participará el Delegado General de Sosa Ingredients de la Comunitat Valenciana, Andoni Paulé, y el Jefe del departamento técnico, Óscar Fernández.